Smažený hovězí mozek
500 g hovězího mozku, sůl, hladká mouka, strouhanka, 2 vejce, tuk na smažení Hovězí mozek ponoříme do […]...
Dršťky po kantonsku
450 g drštěk, 2 bílky, 6 lžic oleje, sůl, 1 cibule, 50 g celeru, zálivka: 1 lžíce sójové […]...
Dršťky po lucembursku
800 g drštěk, sůl, 1 lžíce pálivé papriky, 2 lžíce hořčice, 3 lžíce hladké mouky, 3 vejce, strouhanka […]...
Hovězí medailonky
400 g vařeného masa (plec), 400 g vařených brambor, sůl, mletý pepř, 4 žloutky, 3 lžíce sekané pažitky, […]...
Hovězí klopsy s křenovou omáčkou
500 g mletého hovězího masa, sůl, mletý pepř, 1 vejce, hladká mouka na obalení, tuk na pečení, 2 […]...
Dalmatské čufty
200 g hovězího výřezu, 200 g vepřového výřezu, 100 ml mléka, 1 žemle, 1 vejce, 1 lžíce hladké […]...