Pečený mozek
500 – 600 g hovězího mozku, 60 g másla, 1 cibule, sůl, mletý pepř, petrželka Hovězí mozek […]...
Dršťky po italsku
600 g drštěk, 75 g másla, 1 větší cibule, 3 lžíce hladké mouky, vývar, 2 stroužky česneku, 3 […]...
Dršťky po vídeňsku
600 g drštěk, 5 – 7 lžic oleje, 60 g strouhanky, 5 lžic kečupu, 1 stroužek česneku, sůl, […]...
Zadělávané dršťky
600 g drštěk, 30 g sádla, 1 menší cibule, 1 petržel, 1 mrkev kousek celeru, voda, masox, 2 […]...
Topinky s masovou směsí
1 konzerva hovězího masa ve vlastní šťávě, 1 cibule, 1 lžička hladké mouky 250 ml mléka, 2 lžíce […]...
Krokety z mletého hovězího masa
1 žemle, 4 lžíce mléka, 1 petržel, 1 mrkev, kousek celeru, 1 cibule, 500 g předního hovězího masa, […]...