4 roštěnky z nízkého roštěnce, mletý pepř, 5 lžic oleje, 1 větší cibule, 2 – 3 kapie, 3 – 4 sterilované okurky, mletá pálivá paprika, 1 malá konzerva rajčatového protlaku, 5 stroužků česneku, hořčice, sůl, worcesterská omáčka, 4 lžíce tatarské omáčky, 4 lžičky strouhaného křenu
Roštěnky lehce naklepeme, po obvodu nařízneme, po obou stranách opepříme, potřeme olejem a necháme v chladu odležet. Mezitím na rozehřátém oleji zpěníme na kolečka pokrájenou cibuli, k ní přidáme na nudličky pokrájené kapie, na plátky nakrájené okurky, mletou pálivou papriku, rajčatový protlak, na tenké plátky pokrájený česnek, hořčici, sůl, mletý pepř a vše opatrně promícháme a podusíme. Odleželé roštěnky grilujeme asi 4 – 6 minut pokaždé straně. Jednotlivé porce osolíme, postříkneme worcesterskou omáčkou a překryjeme připravenou zeleninovou směsí. Nakonec porce přelijeme tatarskou omáčkou a posypeme strouhaným křenem. Tento pokrm není vhodný pro děti.