Dalmatské čufty
200 g hovězího výřezu, 200 g vepřového výřezu, 100 ml mléka, 1 žemle, 1 vejce, 1 lžíce hladké […]...
Přerovská hovězí pečeně
200 g předního hovězího masa, 200 g vepřového masa, 80 g uvařeného hrachu, sůl, mlet pepř, 2 stroužky […]...
Vídeňská roštěná
4 roštěnky, sůl, letý pepř, 5 lžic oleje, 1 cibule, vývar, 15 g másla, sterilovaný hrášek, červená řepa […]...
Plněná hovězí pečeně
500 – 600 g hovězího masa (roštěnec, plec, kýta), 80 g sádla, 100 g šunky (šunkového salámu), 2 […]...
Dušené hovězí plátky se zeleninou
4 hovězí plátky z kýty, hladká mouka, sůl, mletý pepř, 50 g másla, 1 lžíce rajčatového protlaku, 2 mrkve, […]...
Dušené hovězí s hráškem
600 – 700 g hovězího masa (kýta, plec), 75 g sádla, 2 menší cibule, sůl, mletý pepř, 2 […]...