Hovězí pečeně se zeleninou
600 g zadního hovězího masa, sůl, kousek celeru, petržele, mrkve, 2 sterilované okurky, 50 g sádla, 1 menší […]...
Hovězí pečeně
600 – 800 g zadního hovězího masa, 4 proužky slaniny, 80 g sádla, 2 cibule, sůl, mletý pepř, […]...
Tokáň na smetaně
150 g slaniny, 600 g zadního hovězího masa, sůl, mletý pepř, 2 větší cibule, 1 stroužek česneku, 200 […]...
Plněné roštěnky
5 roštěnek, ½ lžičky sardelové pasty, 1 vejce, petrželka, sůl, 50 g slaniny, 1 menší cibule, vývar (voda), […]...
Palermské roštěnky
4 roštěnky, sůl, mletý pepř, 30 g sádla, 1 cibule, 40 g slaniny, 1 lžíce kaparů, vývar (voda), […]...
Hovězí námořnické řízky
500 g zadního hovězího masa, sůl, 100 g slaniny, 4 cibule, 1 mrkev, 1 petržel, kousek celeru, 1 […]...