Mozeček z mletého masa
50 g slaniny, 1 cibule, 400 g mletého masa, sůl, mletý pepř, kmín, 3 – 4 vejce, pažitka […]...
Selská hovězí pečeně
400 g vařeného hovězího masa z plece nebo boku, 400 g vařených brambor, mletý pepř, sůl, 4 žloutky, pažitka, […]...
Plněná hovězí pečeně
500 – 600 g hovězího masa (roštěnec, plec, kýta), 80 g sádla, 100 g šunky (šunkového salámu), 2 […]...
Pikantní ragú
500 g hovězího masa (plec, kýta), 60 g sádla, 1 – 2 cibule, sůl, mletý pepř, 5 lžic […]...