Hovězí srdce na slanině
400 – 500 g hovězího srdce, 70 g slaniny, 1 větší cibule, 3 lžíce sádla, sůl, mletý pepř, […]...
Dušené ledvinky
600 g hovězích ledvinek, 50 – 60 g sádla, 1 cibule, mletý pepř, kmín, 1 lžička hladké mouky, […]...
Dušená hovězí játra s cibulí
70 g sádla, 500 g hovězích jater, 3 cibule, sójová omáčka, sůl, mletý pepř Na rozehřátém sádle […]...
Hovězí játra na slanině
400 – 500 g hovězích jater, 1 lžíce hladké mouky, 1 větší cibule, 80 g slaniny, mletý pepř, […]...
Hamburgery
400 g mletého hovězího masa, sůl, mletý pepř, 4 – 6 lžic oleje, 4 žemle, 1 lžíce hořčice, […]...
Dalmatské čufty
200 g hovězího výřezu, 200 g vepřového výřezu, 100 ml mléka, 1 žemle, 1 vejce, 1 lžíce hladké […]...