Chilli guláš
400 g zadního hovězího masa z kýty nebo vysokého roštěnce, sůl, mletý pepř, mletý korinandr, koření chilli, 8 lžic […]...
Ukrajinská hovězí soljanka
3 lžíce oleje, 500 g zadního hovězího masa, 1 větší cibule, 4 lžíce rajčatového protlaku, 1 stroužek česneku, […]...
Gruzínská hovězí soljanka
4 plátky zadního hovězího masa, 8 lžic oleje, 2 cibule, 100 ml červeného vína, 4 stroužky česneku, sůl, […]...
Myslivecké maso
500 g hovězí kližky, 80 g slaniny, sůl, 50 g sádla, 2 cibule, 5 kuliček pepře, 4 kuličky […]...
Lyonské hovězí
60 g sádla, 2 cibule, 400 g vařeného hovězího masa (kýta, plec), letý pepř, 500 g brambor, sůl, […]...
Florentinské hovězí
500 – 600 g zadního hovězího masa, 50 g slaniny, 2 stroužky česneku, sůl, 30 g másla, 120 […]...