Smažené vemínko
700 g vemínka, sůl, 1 cibule, asi 5 lžic hladké mouky, 3 vejce, strouhanka, olej na smažení, 1 […]...
Smažený hovězí mozek
500 g hovězího mozku, sůl, hladká mouka, strouhanka, 2 vejce, tuk na smažení Hovězí mozek ponoříme do […]...
Dršťky po lucembursku
800 g drštěk, sůl, 1 lžíce pálivé papriky, 2 lžíce hořčice, 3 lžíce hladké mouky, 3 vejce, strouhanka […]...
Dršťky po vídeňsku
600 g drštěk, 5 – 7 lžic oleje, 60 g strouhanky, 5 lžic kečupu, 1 stroužek česneku, sůl, […]...
Masové koule
400 g mletého hovězího masa, sůl, 1 lžíce sekaného libečku, 2 vejce, 100 ml mléka, 1 houska, 45 […]...
Krokety z mletého hovězího masa
1 žemle, 4 lžíce mléka, 1 petržel, 1 mrkev, kousek celeru, 1 cibule, 500 g předního hovězího masa, […]...