Florentinské hovězí
500 – 600 g zadního hovězího masa, 50 g slaniny, 2 stroužky česneku, sůl, 30 g másla, 120 […]...
Španělské ptáčky
4 hovězí plátky z kýty, sůl, mletý pepř, 1 – 2 lžíce hořčice, ½ párku, 1 sterilovaná okurka, 40 […]...
Polské závitky
4 hovězí plátky, sůl, mletý pepř, 30 g másla, 2 krajíčky nastrouhaného chleba, 2 cibule, majoránka, 45 g […]...
Dušené hovězí hranolky na smetaně
4 roštěnky, sůl, mletý pepř, 3 lžíce hladké mouky, 50 g slaniny, 2 cibule, 250 ml kysané smetany, […]...
Dušené hovězí plátky na pepři
4 hovězí plátky (roštěnec, kýta, plec), sůl, 70 g slaniny, vývar (voda), mletý pepř, 2 menší cibule, 1 […]...
Dušené hovězí plátky se sýrem
4 plátky z kýty, sůl, mletý pepř, 40 g slaniny, vývar (voda), 4 rajčata, 100 – 150 ml kysané […]...