200 g sekaného biftekového masa, 200 g mletého hovězího masa, 1 větší cibule, sůl, mletý pepř, 1 lžička mleté sladké papriky, 2 stroužky česneku, 2 lžíce oleje
Mleté maso osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a vše dobře promícháme. Z takto vzniklé směsi vytváříme ploché bifteky a obalme je v hladké mouce. Na rozehřátém oleji bifteky z obou stran prudce opečeme. Hotové, potřené hořčicí pokládáme na půlku housky a zdobíme na proužky pokrájenou cibuli.