4 roštěnky, sůl, mletý pepř, 1 lžička hladké mouky, 5 – 6 lžic oleje, 2 cibule, 2 – 3 papriky, worcesterská omáčka
Roštěnky lehce naklepeme, po obvodu nařízneme, osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou. Asi na polovině rozehřátého oleje roštěnky po obou stranách rychle opečeme. Hotové přeložíme na nahřáté talíře. Na zbylé části oleje osmahneme nakrájené papriky a cibuli dosvětležluta. Směs během smažení mícháme, osolíme, pokapeme worcesterskou omáčkou a hotovou pokládáme na roštěnky. Vhodnou přílohou jsou smažené bramborové hranolky nebo chléb.