600 g hovězího masa (svíčkové), 1 vejce, sůl, 2 lžíce solamylu, 5 – 6 lžic oleje, 2 cibule, 2 stroužky česneku, 4 papriky, 2 – 3 lžíce sójové omáčky
Maso nakrájíme na nudličky a vložíme do mísy. K tomu přidáme osolené vejce a solamyl. Potom vše promícháme a můžeme nechat odležet, takto připravené maso vložíme na rozehřátý olej a za stálého míchání opečeme. K téměř měkkému masu přidáme drobně nakrájenou cibuli, na tenké plátky pokrájený česnek a na proužky pokrájené papriky. Vše zalijeme sójovou omáčkou a za častého míchání chvíli podusíme. Podáváme s dušenou rýží.