4 roštěnky, sůl, mletý pepř, 65 g sádla, ½ cibule, 100 – 150 g čerstvých hub, ½ lžičky mleté sladké papriky, 2 rajčata (nebo 1 lžíce rajčatového protlaku), vývar z kostí podle potřeby, 400 g brambor
Roštěnky lehce naklepeme, po obvodu nařízneme, osolíme, opepříme a z obou stran zprudka opečeme na rozehřátém sádle. Potom roštěnky vyjmeme, na tomtéž sádle zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme pokrájené houby, mletou sladkou papriku, vše promícháme, osmahneme a podusíme. Potom vmícháme nakrájená rajčata (nebo rajčatový protlak), přilijeme vývar z kostí, vložíme zpět roštěnky a dusíme téměř doměkka. Nakonec pokrm doplníme syrovými na kostky nakrájenými brambory, přisolíme a dodusíme. Podáváme se zeleninovým salátem.