4 bifteky, 2 lžíce oleje, mletý pepř, sůl, 4 plátky tvrdého sýra, kečup
Bifteky naklepeme, potřeme olejem, opepříme, upravíme do původního tvaru a nechám v chladu odležet. Potom je v grilu po obou stranách opečeme. Těsně před koncem grilování bifteky osolíme, na každý položíme plátek sýra a necháme jej roztavit. Jednotlivé porce pokapeme kečupem. Podáváme s chlebem.