4 roštěnky, 2 lžíce oleje, mletý pepř, sůl, 2 párky
Roštěnky dobře naklepeme, potřeme olejem, osolíme, opepříme a necháme v chladu odležet. Potom na roštěnku položíme vždy polovinu párku, maso obtočíme a upevníme grilovací jehlou nebo párátky. Závitek grilujeme ze všech stran při stálém potírání olejem. Před dokončením osolíme. Podáváme s opečenými brambory a zeleninovým salátem.