4 roštěnky, 2 lžíce oleje, sůl, mletý pepř, 30 g másla, 3 vejce, 3 lžíce strouhaného sýra, 1 lžíce nastrouhaného křenu, 2 lžíce rozsekané petrželky
Roštěnky lehce naklepeme, po obvodu nařízneme, potřeme olejem a necháme v chladu odležet. Potom je opepříme a z každé strany grilujeme asi 3 – 4 minuty. Mezitím umícháme na polovině rozehřátého másla vejce, osolíme je, vmícháme nastrouhaný sýr a touto směsí potřeme opečené roštěnky. Nakonec porce posypeme nastrouhaným křenem, poklademe zbytkem rozehřátého, másla ozdobíme petrželkou. Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.