500 g zadního hovězího masa, 4 lžíce oleje, sůl, mletý pepř, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 220 ml červeného vína, 6 lžic rajčatového protlaku, asi 6 brambor, 200 g uzeného masa
Maso nakrájíme na silnější nudličky a na rozehřátém oleji je po všech stranách osmahneme, osolíme a opepříme. Přidáme na tenké plátky pokrájenou cibuli a česnek, osmahneme, zalijeme červeným vínem a vmícháme rajčatový protlak. Podlijeme horkou vodou a dusíme dopoloměkka. Potom přidáme na kostičky nakrájené oloupané brambory a uzené maso a společně dodusíme. K pokrmu můžeme nabídnout bílé pečivo nebo chléb.