4 plátky svíčkové, 4 lžíce oleje, mletý pepř, sůl, 150 ml majonézy, 2 stroužky česneku, 2 sterilované okurky
Plátky svíčkové potřeme olejem, opepříme, osolíme a necháme v chladu odležet. Potom je po obou stranách asi 4 – 6 minut grilujeme. Mezitím rozmícháme majonézu s třeným česnekem a nadrobno pokrájenými okurkami. Podle chuti osolíme. Na porce řezů nanášíme majonézu. Podáváme s opečenými brambory.